Der Kinder- und Jugendbeirat der Stadt Segeberg ist für Kinder und Jugendliche im Alter zwischen 12 und 27 Jahren. Dort können sie selber Politik gestallten und mitbestimmen. Außerdem darf man dort in verschiedenen Ausschüssen mitbestimmen und selber die Interessen der Kinder und Jugendlichen vertreten. In den letzten Jahren wurden schon viele Projekte durch den Beirat ermöglicht, z. B. organisierte der KJB regelmäßig Poetry-Slam Veranstaltungen in der Mühle. Außerdem fand in der Mühle auch schon eine Kinderdisco statt und wurde sehr gut angenommen. Der KJB hat aber auch schon geholfen einen Spielplatz zu bauen. Ein Beirat wird alle zwei Jahre neu gewählt, so auch in diesem Jahr.